Sałatka gyros

Jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej popularnych sałatek, często podstawowym składnikiem jest kurczak i wydaje się, że w takiej wersji smakuje najlepiej. Sałatka z gyrosem świetnie nadaje się jako przystawka gdy spodziewasz się gości lub po prostu planujesz małą imprezkę. Może być podawana jako sałatka warstwowa lub w wersji wymieszanej. Ważne jest aby do wykonania sałatki użyć tylko najświeższych składników, powstanie wtedy danie, które zachwyci smakiem. Sałatka z gyrosem coraz częściej gości w naszych domach, stopniowo wypierając tradycyjną sałatkę warzywną, której to lata świetności przypadają na okres minionej epoki PRL-u. Przepis ten wykorzystuje już od kilku lat, nie wymaga wielkiego nakładu pracy a efekt jest znakomity. Więc zapraszam do zrobienia sobie popularnej sałatki z gyrosem.

Sałatka gyros

Sałatka gyros

Czytaj dalej

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar to prawdopodobnie jedna z najlepszych sałatek. Przepis pierwotnie składał się z sałaty rzymskiej, grzanek czosnkowych posypanych wiórkami parmezanu, wszystko to było skropione kremowym sosem wykonanym z oliwy z oliwek oraz octem lub sokiem z cytryny, odprawione czosnkiem, solą i pieprzem. Wiele osób uważa, że nazwa sałatki pochodzi od wielkiego Cezara z Rzymu. Prawda jest jednak taka, że pierwsza sałatka Cezara powstała wiele wieków później i została wykonana przez meksykańskiego kucharza który nazywał się Caesar Cardini. Chociaż istnieje wiele opowieści jak dokładnie powstała sałatka Cezara jest niepodważalny fakt, że Cardini stworzył ją w miejscowości Tijuana w Meksyku w 1924 roku. Otóż 4 lipca w restauracji w której pracował Caesar Cardini wyczerpały się zapasy, Cardini miał do czynienia z tym, co pozostało i w ten oto sposób powstała sałatka cezara. Obecnie istnieje wiele odmian, z dodatkiem grillowanego kurczaka, łososia lub krewetek, co czyni ją idealnym rozwiązaniem jako lekkie danie główne, a nie jako przystawka lub dodatek.

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Czytaj dalej

Sałatka z kurczakiem z grila

Jedną z rzeczy, które lubię w sałatkach to ich wszechstronność. Sałatka może być przystawką do głównego dania lub lekkim orzeźwiającym posiłkiem. Jednym z najprostszych sposobów na sałatkę  jest po prostu dodanie mięsa. Ponieważ przygotowywaliśmy dziś w naszym ogrodzie grilla, szybko okazało się, że sałatka z kurczakiem z grilla będzie świetnym dodatkiem. Wystarczył kawałek piersi z kurczaka marynowany w balsamicznym winegret, rukola, trochę boczku i powstała bardzo smaczna sałatka, którą to koniecznie musisz spróbować.

Sałatka z kurczakiem z grila

Sałatka z kurczakiem z grila

Czytaj dalej