7Cr17MoV Stal nierdzewna wysokowęglowa
Stosowany głównie do wyrobu noży i nożyczek o wysokiej twardości, wysokiej odporności na zużycie oraz wysokiej jakości oraz sprzętu medycznego. Gatunek stali jest szeroko stosowany w produktach do noży i nożyczek, w tym do słynnego szwajcarskiego noża wojskowego. Skład chemiczny. Skład stali 7Cr17MoV podano w poniższej tabeli.