Teoria budowy wędzarni
Andyandy. Na nich opierałem się budując własną wędzarnię. Przystępując do budowy należy zacząć od wyboru miejsca i sprawdzenia następujących warunków. 1. Czy dym nie będzie przeszkadzał sąsiadom. 2. Czy miejsce budowy jest dostatecznie suche. 3. Czy używanie wędzarni nie spowoduje zagrożenia pożarowego.